烟道清洗主要是针对大型的酒店、餐饮业进行的一项特殊清洁服务，烟道清洗的主要工艺是以下几种?
人工进入法：在大于40公分的平行烟道可以用人工进入法进行清洗，这种方法主要是劳动强度大，做好通风准备，配备好电灯照明。
拆卸法：当烟道的面积小于40公分的时候，人是进不去的，就要采用专业的技术人员的拆卸法，根据现场情况定，这种方法效果是非常好的，但是难度也是非常大的，成本也是比较高的。
开孔法：这就综合以上两种都无法更好的实施的时候就要采用这种方法，专业的技术人员用开孔工具在烟道的一方或是多方面开孔，具体的大小是根据现场而定，最后在进行密封。
机器设备清洗法：对于定期清洗油污比较少的烟道使用此法是非常好的，现在烟道内喷射清洗剂，等油污软化之后再用电动软轴刷在刷洗干净，这种方法更适用于竖烟道和不容易拆卸的小烟道，这种更容易缩短清洗周期。
空降法;这种方法针对的是大型的烟道，50公分以上的烟道，技术人员可先把管道的最上端拆卸下来然后固定吊绳，系好安全带，从上端进入，由上而下进行清洗，这种方法危险性较大，成本较高，效果非常好，一年清洗一次就行。
最后一步就是对风机、油烟净化器、灶台进行清洗就行，保证烟道的各个部件都能正常工作。 | 
